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千亿规模的垂直农业中国农业现代化的新赛道?

2025-04-16 14:49:30 小编

  

千亿规模的垂直农业中国农业现代化的新赛道?

  对这个故事,有些人持有不同看法。一种说法是,空中花园并非是“吊在空中的花园”,而是对希腊文paradeisos的意译。paradeisos直接翻译过来,应该是“梯形高台”的意思,南宫28官网空中花园实际上是一个建筑在梯状高台上的花园。后来英文的天堂(paradise)一词,就是从paradeisos蜕变过来的。

  让农业飞向天空,甚至脱离土壤,人类从来都是认线年,弗朗西斯·培根在其著作中,提出了无土种植陆生植物的想法;1909年,《生活》杂志刊登了一幅图片,首次描述了“垂直农庄”;1915年,美国地质学家贝利在其著作中创造了“垂直农业”一词——不过此处的“垂直”是向下的:用炸药炸开地面,进行“深耕”细作,获取更大的产量。

  1999年,哥伦比亚大学教授德斯波米尔(Despommier)提出了“垂直农业”(vertical farming)的现代概念。出于商业目的,人类可以在摩天大楼中大规模种植动植物。这些坐落于城市中的垂直农场,既可以提供安全稳定的食物供应,又可以让因水平农业受到伤害的生态系统得到恢复。

  这从一个侧面解释了,为何在日本、美国等国家,植物工厂出产的蔬菜有专门的标识和认证,市场售价通常比常规蔬菜高出1倍左右。如何降低建设和运营成本,提高“性价比”,开辟一条新路,其实一直是“垂直农场”的技术型前沿课题。

  面对让全球业界和学界头大的难题,中国科研工作者并没有躺平,反而在细微处不断打磨。

  工人是worker,教师是teacher,农民可以是farmer吗?站在全球殖民历史的角度上来看,farmer是不合适的——farmer指的应该是农场主。以美洲为代表的大陆型农业,即一些人推崇的“大农场农业”,它有一个前提:历史上的大规模农场往往是殖民化的结果。西方范式下的规模农业,通常不适合从来没有被彻底殖民化的中国。

  拼多多等中国企业对科研事业一如既往的重视,南宫28官网未来或将为科技领域和商业市场带来更多变量。

  例如首届多多农研科技大赛获奖团队“智多莓”,后来成立了专门公司。截至今年一季度,该公司已经在云南、上海和北京等地输出40套系统,辅助草莓、蓝莓生产。在云南某地,该系统让当地肥料支出减少2500元/亩、植保支出减少1000元/亩,草莓产量增加30%。

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